平成28年1月29日(金) 雨

朝のコーヒーと新聞。

きのうの「どん兵衛」間違いが悔しいのであらためてきつねうどんの「どん兵衛」を買ってきた。

通常はお湯を注いで5分待っていただくのであるが、裏技はお湯を注いでから電子レンジで3分加熱すると生麺のごとくモチモチした食感で別物になるという情報だった。それを実践すべく買ってきたのを開けたら、同じ「どん兵衛」でも間違って天ぷらそばの方を買ってきたというマヌケをやってしまったのが昨日だった。

さすがに今日は確認してある。

で、できあがったのをいただいた。

たしかにつるつるして美味しい・・・・・・・・が、結論からいうと、ひと手間かかるので毎回これをしようとは思わない。手間をかけるのであれば、他にもっとおしいいうどんはあるなあ。

まあネットの面白ネタですな。

朝から雨が降っていて今晩から明日の午前中にかけて大雪の恐れがある、と天気予報が脅かしてくる。バイク移動が日常なので、雪には敏感になる。

念のため最悪の事態を想定してバスで店に出る。

（・・・・・・仕事中・・・・・・）

ここでさらりと書くことではないのだが、14年間の立ち飲み屋としての営業は今日で終わりになる。

最終日を知ってわざわざ来店してくださった多くの方に厚く御礼申し上げます。店をやめるわけではなくスタイルを変えてひと月後にはまた皆さんにお目にかかりたいと存じます。