笑う門には福来たる

2019年4月9日火曜日

平成31年4月8日(月)　朝の内雨日中晴れたり曇ったり

6時起床。コーヒーを淹れてくる。

天気予報は晴れだとばかり思い込んでいて、雨降りはまったく頭になかった。外で雨音がしてウソ～という感じだった。でももう寒くはないしサクラも昨日までに堪能したし降れば降ったで雨もまた佳しで田畑を潤す雨だ。プライムミュージックのBGMは「癒やしのチェロ」という一枚を選んで

ブログの更新。リビングで朝刊と牛乳。

『なつぞら』を観て出勤。（・・・・・・仕事中・・・・・・）17時勤務終了。帰宅。

家内の友人にいただいた日本酒を開ける。その方は私の出身香川県のお隣の愛媛県出身の方で変わった名前の「空飛ぶ農民」という以前にもいただいたことがある受取り手の想像力が試されるような地酒をくださった。

その方のお友だちが醸造なさっているそうだ。肴は敬意を表して合わすのに外れのないお刺身にする。

日本に生まれて良かった（笑）。

19時から「帰れマンデー 3時間SP」を観る。MCサンドウイッチマン　ゲストに高橋一生・斎藤工・滝藤賢一というイケメン豪華メンバーに滝沢カレンを加えて今話題の埼玉県《謳い文句がディスり合戦（映画「翔んで埼玉」）・笑》を旅する。

で、後半は天海祐希初参戦の「帰れま10」。大間産マグロの高額初競りで話題の「すしざんまい」のメニューからだ。編集があるとはいえ意外と当たらないもんですね。

2019年4月8日月曜日

平成31年4月7日(日)　晴れ

6時起床。新しいロック画面。

コーヒーを淹れてくる。

ギター曲の集大成のようなアルバム(5h18mもある）を流して

ブログの更新。リビングで朝刊と牛乳。

野川から調布飛行場のサクラを見に行く。

天文台通りを南下して

道路の呼び方は大沢グラウンド通りだが飛行場通りのほうが分かりやすいと思う。

開港当時（S16）のゲート跡

一輪の咲き残りもない満開で枝が重そうに見えるくらいだ。

JAXA分室

野川にまわる。

こちらも満開

言葉はいらない。

帰りがてら近くの魁力屋で昼にする。ここに来たのは開店時以来だ。どんなのだったか覚えていない。

基本の背脂入り醤油ラーメン。麺がストレート細麺で好みではなかった。でも行列ができるのだから人気店である。帰路の天文台通りのサクラ。

帰宅して昼寝。

人間が再起動してプライムビデオの「ジュラシック・ワールド炎の王国」（2018）を観る。

未見だったが既視感は否めずシリーズを観ている人には映画館で観ることを薦めるほどではないがハリウッド映画は金がかかってるなあ。

2019年4月7日日曜日

平成31年4月6日(土)　晴れ

6時起床。コーヒーを淹れてくる。

プライムミュージックは極上ギター50曲というのを流して

ブログの更新。リビングで朝刊と牛乳。

『なつぞら』を観る。来週の予告で来週から成長したなつ（広瀬すず）が登場するみたいだ。幼年時代の子役（なつも夕見子も）の子もうまかった。最近の子は役を理解して演技している。器用ですなあ。

出勤。（・・・・・・仕事中・・・・・・）17時勤務終了。帰宅。

冷凍のシーフードを使った五目焼きそばを作る。このシーフードの解凍なのだが、そもそも冷凍シーフードというのは茹でた魚介類を急速冷凍したもので冷凍焼けしないように塩水にくぐらせてから凍らせている。この塩水の氷の皮膜がグレースと呼ばれ魚介を酸化などから守っている。それをそのまま流水などで解凍したら浸透圧の関係で塩分と一緒に旨みまでも出てしまうので少し濃いめの塩水（水500ml・塩大さじ１）に浸けて戻すのだ。メーカーが言う自然解凍や真水（流水）解凍は薦められません。いまさら私が解説しなくても有名な解凍法ですけどね（笑）。

ひと手間かけて戻したものをキッチンペーパーで拭いて水気を取ってやれば、ほぼ元通りのシーフードが手に入るのだ。ただし塩を使っているので調理の塩は加減するのと融かしたら素早い調理の必要がある。

麺に玉子をからめたオイスターソース味

旨みと良い食感が残った（海老プリプリは使わない）つまみにも食事にもなる焼きそば。

食レポといえば以前若い女の子が、名前は忘れたが有名な手作り豆腐の食レポで「この豆腐、柔らかいですね～」というコメントをしていた。機関銃があれば撃っています（笑）。

2019年4月6日土曜日

平成31年4月5日(金)　晴れ

6時起床。コーヒーを淹れてくる。

BGMはリラクシング・ピアノというアルバムを流して

ブログの更新。リビングで朝刊と牛乳。

二十四節気は「清明」。花が咲き、蝶が舞い、空は青く澄み渡り、爽やかな風が吹く頃だそうだ。次は穀雨でその次はもう立夏だ。

『なつぞら』を観て出勤。昼前になりユニフォームの上着が要らないくらい暖かい。
（・・・・・・仕事中・・・・・・）17時勤務終了。帰宅。

飲みながら

山芋の磯辺揚げ・キュウリの塩昆布ごま油和え・大根サラダ

きのう録画してあった「新鉄道絶景の旅 4時間SP10の名城と絶景の島巡り瀬戸内一周の旅」を観る。ふ～タイトルが長いわ（笑）。

私の故郷高松の玉藻（たまも）城が観たかった。現在は天守閣はなく本丸跡の石垣が残っているくらいで公園になっているが海に近い城で海水を引いたお堀には鯛が遊んでいたりする。

地元では天守再建の話があるようだが、いまさら復元してどうするの。起死回生の観光の柱になるとはとても思えぬし、もし税金を投入するのならもっと他に優先度の高いものがあるように思うけど。城跡は残しているのだからそれで昔を偲べばいいんじゃない。

そういえば四国は予讃線（高松～松山～宇和島）はだんだんと電化が進んでいるが他のJRは今でも単線でディーゼルカーが客車を引いている。私の小学低学年のころは高徳線（高松～徳島）はSLが走っていてトンネルになると機関車の出す煙（黒煙）が窓から入ってきて慌てて窓を閉めたのが懐かしい。

こう書くとどんな田舎だよ！と思われそうだが、代わりに道路網は発達しており、香川県などはたしか道路舗装率全国3位だったと思う。各県庁所在地はそれなりの地方都市である。